柳州鱼峰区是美食天堂，以下是前十名推荐及攻略：
- 螺蛳粉 - 推荐店铺：老字号螺蛳粉店。最佳食用时间：午餐或晚餐，搭配酸笋和辣椒油更佳。
- 酸汤鱼 - 选择本地鲜鱼，汤底酸辣开胃，适合多人分享。
- 糯米鸡 - 早餐首选，外糯内香，趁热食用风味最佳。
- 烧烤串 - 夜宵热门，选择人多摊位确保新鲜，辣度可调。
- 豆腐脑 - 甜咸双味，街头小摊常见，清爽解腻。
- 油茶 - 传统早茶，配以米花和花生，体验本地文化。
- 糍粑 - 软糯甜香，节日特色，可购买作为手信。
- 炖品 - 营养滋补，选择老火慢炖的店铺，秋冬季节尤宜。
- 糕点 - 如马蹄糕，甜而不腻，适合下午茶点心。
- 凉拌粉 - 夏季消暑佳品，酸辣口味，快速食用保持口感。
总体攻略：建议步行或骑行探索鱼峰区小巷，避开旅游高峰时段，提前查询店铺营业时间。多数美食价格亲民，人均消费约20-50元。注意辣度选择，根据个人口味调整。